¿Cómo pueden las empresas brindar soluciones a las problemáticas del café?

Autor del artículo: Thalía Ortega

Fecha de publicación: 27 octubre 2022

Dirección Web: https://www.expoknews.com/como-pueden-las-empresas-brindar-soluciones-a-las-problematicas-del-cafe/

Palabras claves:  café, sostenibilidad, cambio climático, Plan Nescafé, agricultura regenerativa, Nestlé, pequeños productores.

El artículo aborda las múltiples problemáticas que enfrenta la industria del café, un sector que genera aproximadamente 165 mil millones de dólares anuales, pero que se ve amenazado por el cambio climático, plagas y la falta de recursos. A través del Plan Nescafé, Nestlé ha tomado la iniciativa para mitigar estos desafíos, enfocándose en la producción sostenible y el apoyo a pequeños caficultores. Este plan, que comenzó en 2010, busca asegurar un sistema caficultor resiliente y saludable, promoviendo prácticas que beneficien tanto a las comunidades productoras como al medio ambiente.

El Plan Nescafé ha logrado resultados significativos, como la obtención del 82% de su café de manera responsable y una notable reducción en las emisiones de gases de efecto invernadero. Además, Nestlé ha implementado estrategias de agricultura regenerativa, que incluyen el uso de fertilizantes orgánicos y cultivos intercalados, para mejorar la sostenibilidad de los cultivos. La participación activa de los caficultores es esencial en este proceso, ya que ellos son quienes aplican estas prácticas en sus tierras.

Con miras al futuro, Nestlé ha lanzado el Plan Nescafé 2030, que establece objetivos ambiciosos como asegurar que el 100% del café provenga de fuentes responsables para 2025 y que un 50% se cultive mediante métodos regenerativos para 2030. La compañía invertirá más de 20 mil millones de pesos en esta iniciativa, con la esperanza de generar un impacto positivo tanto en los agricultores como en el medio ambiente.

En conclusión, la industria del café enfrenta serios retos que requieren una acción concertada y sostenida. Iniciativas como el Plan Nescafé demuestran cómo las empresas pueden jugar un papel crucial en la solución de estas problemáticas. La colaboración entre empresas y productores es vital para construir un futuro sostenible para el café.